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French toast con pancakes

Il french toast con pancakes costituisce un misto tra la cucina francese e quella americana con un ottim orisultato finale, prepariamolo anche noi seguendo questi step.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
10 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4Uova
  • 220 gFarina
  • 250 mlLatte
  • 1 cucchiaioZucchero di canna
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 1,5 cucchiainiLievito in polvere
  • 1 pizzicoSale
  • 1 cucchiaino (facoltativo)Vaniglia in polvere
  • 1/2 cucchiaino (facoltativo)Cannella, polvere
  • 12 fettePane a cassetta
  • 1 noce per friggereBurro

Preparazione

Step 1

Sbattete le uova per qualche minuto, poi aggiungere gradualmente tutti gli altri ingredienti a parte le fette di pane.

Step 2

In ultimo aggiungere lo zucchero di canna e la cannella.

Step 3

Tagliare le fette di pane in triangoli ed immergerle una alla volta nella pastella.

Step 4

Fare in maniera che ogni fetta di pane venga completamente ed uniformemente ricoperta dalla pastella, che ha una consistenza abbastanza densa.

Step 5

Mettere un pezzetto di burro in una padella e farlo sciogliere a fiamma media, quando sarà ben caldo mettere un triangolo di pane alla volta friggendolo da un lato finchè apparirà dorato e proseguendo la cottura per l'altro lato.

Step 6

Spalmare ogni fetta di pane con burro e un filo di miele o di sciroppo d'acero a piacere, ed accompagnare eventualmente con qualche frutto di bosco.

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