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Farfalle con finocchi e olive ripiene

Le farfalle con finocchi e olive ripiene costituiscono un primo piatto dal sapore particolare grazie agli ingredienti utilizzati, prepariamole anche noi seguendo questi step.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 320 gFarfalle
  • 2Finocchi
  • 2Olive verdi
  • 4 cucchiaiOlio extravergine d’oliva

Preparazione

Step 1

Lessate le farfalle al dente in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo cuocete i finocchi e la scorza di limone a fuoco basso in una padella capiente con l’olio, per 8 minuti.

Step 2

Unite le olive e il succo di limone e fate cuocere per altri 3 minuti. Scolate le farfalle e versatele nella padella con i finocchi.

Step 3

Mescolate bene e servite caldo. 

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