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Salsa all'aglio

La salsa all'aglio si prepara sciogliendo il burro in padella ed unendo gli altri ingredienti. Scopri come prepararla passo passo.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 80 gBurro
  • 3 tritatiAglio, spicchi
  • 150 gFormaggio spalmabile
  • 200 mlLatte
  • 50 gParmigiano grattugiato
  • q.b.Pepe
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Far sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.

Step 2

Aggiungere l'aglio e lasciar cuocere per 2 minuti.

Step 3

Aggiungere la crema di formaggio, mescolando con una frusta fino a che la salsa sarà liscia.

Step 4

Aggiungere il latte, un poco alla volta, mescolando fino a che il composto sarà omogeneo.

Step 5

Unire il parmigiano ed il pepe. Togliere dal fuoco quando la salsa raggiungerà la consistenza desiderata tenendo presente che si addensa rapidamente.

Step 6

Utilizzare la salsa per condire un piatto di pasta o anche come antipasto su crackers o crostini.

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