Questo sito contribuisce alla audience di

Frittata al cheesburger

La frittata al cheesburger si prepara rosolando la carne macinata in padella con aromi e verdure per poi unirla alle uova sbattute; il composto ottenuto verrà sistemato in una teglia e cotto in forno per essere infine servito ben caldo in tavola.

Portata Portata:
Uova (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
8

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 450 gManzo tritato
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 2 tritat1Aglio, spicchio
  • 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
  • 1 grandeCipolla tritata
  • 10Uova
  • 3 cucchiaiLatte
  • 120 gFormaggio cheddar tagliuzzato

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 200 °C. Sbattere insieme le uova, il latte, metà del formaggio, uno spicchio d'aglio tritato e regolare di sale e pepe.

Step 2

Rosolare la carne in una padella a fuoco medio con un pizzico di sale, pepe e l'altro spicchio d'aglio. In un'altra padella riscaldare l'olio a fuoco medio e far rosolare la cipolla con un pizzico di sale e pepe. Soffriggere fino a quando le cipolle saranno trasparenti.

Step 3

Distribuire uniformemente la carne sul fondo di una teglia e ricoprirla con la cipolla rosolata. Poi versare le uova sbattute e completare col formaggio tenuto da parte.


 

Step 4

Cuocere in forno per 15-20 minuti fino a che il formaggio si sarà sciolto e la superficie apparirà dorata.

Step 5

Estrarre la teglia dal forno e lasciar riposare per 5 minuti prima di suddividere la frittata nei piatti individuali e servire in tavola.

Consigli

A piacere questa ricetta può essere arricchita con funghi a fettine, pancetta rosolata o anche pomodorini.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno