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Mousse di cioccolata vegana

La mousse di cioccolata vegana prevede che vengano frullati tutti gli ingredienti e che successivamente il composto venga tenuto in frigorifero per qualche ora. Ecco gli step da seguire per realizzare questo dolce.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
3

Tempo Tempo:
15 minuti + 1 ora di raffreddamento + di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 gAnacardi tostati
  • 4 cucchiainiOlio di cocco
  • 1/2 cucchiainoVaniglia in polvere
  • 125 mlAcqua
  • 2 cucchiaiPolvere di cacao
  • 3 cucchiainiZucchero di barbabietola

Preparazione

Step 1

Versare gli anacardi nel boccale di un robot da cucina e tritarli per qualche secondo.

Step 2

Aggiungere l'acqua, il cacao, lo zucchero di barbabietola e la vaniglia e frullare nuovamente.

Step 3

Unire l'olio di cocco.

Step 4

Far lavorare il mixer per qualche minuto, 3 o 4, finchè il composto non diverrà spumoso e cremoso.

Step 5

Raffreddare la spuma per almeno un'ora in frigorifero prima di suddividerla nei bicchieri individuali decorando eventualmente a piacere.

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