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Couscous con mandorle e arance

Per preparare il couscous con mandorle e arance bisogna far bollire il succo di arance e unirlo successivamente dopo aver mescolato il couscous con l'uva sultanina e le mandorle

Portata Portata:
Piatti unici (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti + 10 minuti di riposo + 5 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gCouscous precotto
  • 130 gMandorle
  • 4 bicchieriSucco d’arancia
  • 120 gUva sultanina
  • 40 gBurro

Preparazione

Step 1

Portate il succo d’arancia a ebollizione in un pentolino. Mescolate il couscous, l’uva sultanina, dopo averla fatta rinvenire in acqua tiepida e le mandorle in una terrina di media grandezza.

Step 2

Unite il succo d’arancia caldo. Coprite la terrina con la pellicola trasparente e lasciate riposare per 10 minuti, finché il couscous avrà assorbito tutto il liquido.

Step 3

Aggiungete il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, mescolando con una forchetta finché si sarà sciolto e amalgamato. Aggiustate di sale e servite caldo. 

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