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Salsa di carciofi e jalapeno

La salsa di carciofi e jalapeno si prepara unendo in una teglia unta il composto di formaggi ed altri ingredienti con i peperoncini tagliati a pezzettini ed i cuori di carciofi, dopo la cottura in forno si servirà la salsa tiepida in tavola con crostini o crackers.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
5 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 200 gYogurt greco
  • 125 gMaionese
  • 125 gFormaggio spalmabile
  • 350 gCuori di carciofo
  • 150 gPeperoncino Jalapeno
  • 2 cucchiainiParmigiano grattugiato

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Ungere una pirofila da forno. In una ciotola, mescolare insieme yogurt, maionese e crema di formaggio.

Step 2

Mescolare fino a quando gli ingredienti saranno perfettamente amalgamati.

Step 3

Tritare grossolanamente i cuori di carciofi e i peperoncini verdi privandoli del picciolo e dei semi.

Step 4

Aggiungere le verdure alla salsa di yogurt amalgamando per rendere omogeneo il composto.

Step 5

Versare il composto nella pirofila, cospargerlo con il parmigiano e cuocere in forno per circa 30 minuti finchè la superficie apparirà leggermente dorata.

Step 6

Servire la salsa in tavola accompagnandola con crostiti tostati o crackers.

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