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Brownies al formaggio

I brownies al formaggio si preparano semplicemente disponendo il formaggio tritato in una teglia, coprendolo con lo jalapeno tritato e completando con una salsa di latte ed altri ingredienti, dopo la cottura in forno si taglierà il composto in quadratini che costituiranno un eccellente antipasto.

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
8/10

Tempo Tempo:
15 minuti + 30 minuti di raffreddamento + 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 500 gFormaggio Cheddar
  • 2Peperoncino Jalapeno
  • 250 mlLatte
  • 220 gFarina
  • 2Uova
  • q.b.Olio per ungere la teglia

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Ungere una teglia di circa 20x30 centimetri. Disporre il formaggio tritato grossolanamente sul fondo della teglia.

Step 2

Privare i peperoncini del picciolo e dei semi, tagliarli a pezzettini e distribuirli uniformemente sul formaggio, senza mescolare.

Step 3

In una ciotola sbattere insieme il latte, la farina e le uova.
 

Step 4

Versare il composto sopra gli altri ingredienti sulla teglia, evitando ancora una volta di mescolare.

Step 5

Porre la teglia nel forno e cuocere per circa 30 minuti. Al termine estrarre la teglia dal forno e lasciarla intiepidire prima di tagliare il composto in quadratini e servirlo in tavola.

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