Barrette ai cereali

La ricetta delle barrette ai cereali, un modo salutare per iniziare la giornata. Ecco come prepararlo in modo veloce, segui la ricetta fotografata passaggio dopo passaggio.
 

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
8/10

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 gFiocchi di avena
  • 250 gNoci
  • 80 gPolpa di cocco grattugiata
  • 50 g (opzionale)Uvetta
  • 80 gBurro
  • 200 gZucchero di canna
  • 1 cucchiainoCannella in polvere
  • 6 cucchiaiMiele liquido
  • 2 cucchiaiSciroppo di melassa
  • 80 gSemi di zucca

Preparazione

Step 1

Tostare l'avena, i semi di zucca, le noci ed il cocco in una padella a fuoco medio-alto fino a che saranno croccanti, mescolando spesso.

Step 2

Al termine levarli dalla padella e condirli con l'uva passa (opzionale).

Step 3

 Mettere il burro, lo zucchero, la cannella, il miele e la melassa in una piccola casseruola.

Step 4

Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si arriva al bollore.

Step 5

Togliere dal fuoco e versare il composto mescolando finchè sarà amalgamato. Lasciate riposare solo fino a quando il tutto sarà raffreddato per poterlo gestire.

Step 6

Versare il composto in una teglia rivestita con un foglio di plastica, pressando con le mani per compattare il composto.

Step 7

Mettere il composto a raffreddare nel frigorifero per circa 30 minuti.

Step 8

Togliere la teglia dal forno, estrarre il composto dalla teglia e levare il foglio di plastica, tagliarlo in barrette e conservarle coperte oppure avvolgerle in carta o in cellophane per regalarle agli amici.

Consigli

Vuoi saperne di più sui cereali? Scopri la nostra rubrica

Commenti

Iscriviti alla newsletter!