Bocconcini di tacchino in crosta

I bocconcini di tacchino in crosta si preparano mescolando il tacchino lessato e tagliato a pezzetti con gli altri ingredienti realizzando un composto che andrà a farcire i triangoli di pasta sfoglia; una volta richiusi, i bocconcini andranno cotti in forno e serviti caldi in tavola.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 250 gFormaggio spalmabile
  • 300 gPetto di tacchino lessato
  • 2 cucchiaiRosmarino secco
  • q.b.Pepe nero appena macinato
  • q.b.Sale
  • 2 rotoliPasta sfoglia

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Ammorbidire la crema di formaggio per una più facile miscelazione.

Step 2

Aggiungete il tacchino tagliato in piccoli pezzi ed i condimenti e mescolare bene.

Step 3

Srotolare la pasta sfoglia e ritagliarla in triangoli da circa 10 centimetri di lato.

Step 4

Mettere una cucchiaiata di ripieno su ogni triangolo. Ripiegare i bordi su se stessi e chiudere ermeticamente il bocconcino.

Step 5

Ripetere l'operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.

Step 6

Disporre tutti i bocconcini su una teglia ricoperta da carta forno leggermente unta.

Step 7

Mettere la teglia in forno e cuocere per circa 15 minuti o finchè la pasta sfoglia non apparirà dorata. Servire caldo in tavola.

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