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Barrette farcite al limone

Le barrette farcite al limone si preparano velocemente stendendo uno strato di composto in una teglia, ricoprendolo con la crema di limone e successivamente chiudendo il tutto con un altro strato di composto, la cottura in forno completerà la ricetta.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
15 minuti + 30 minuti di raffreddamento + 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 mlLatte condensato dolce
  • 125 mlLimone, succo
  • 350 gFarina
  • 200 gZucchero di canna
  • 125 gBurro fuso
  • 1 cucchiainoLievito in polvere
  • 1 pizzicoSale

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Versare il latte condensato in un contenitore, poi aggiungere il succo di limone e mescolare fino a perfetta amalgama.

Step 2

Mescolare tutti gli altri ingredienti fino a quando si otterrà un composto friabile.

Step 3

Stendere metà del composto in una teglia leggermente unta di circa 20x30 cm.

Step 4

Versare il composto di limone nella teglia avendo cura di realizzare uno strato uniforme.

Step 5

Completare la preparazione coprendo la crema di limone con il restante composto.

Step 6

Cuocere in forno per 25/30 minuti. Al termine far raffreddare completamente la teglia prima di tagliare il dolce in barrette o quadratini. Conservare il frigorifero fino al momento di consumare.

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