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Frappè di caffè al brandy

Il frappè di caffè al brandy si prepara facilmente mescolando tutti gli ingredienti e amalgamandoli in un mixer per qualche minuto, dopo aver suddiviso il frappè ottenuto nei bicchieri individuali si decorerà ogni bicchiere con una spruzzata di panna montata.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
3

Tempo Tempo:
10 minuti 5 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 125 mlSalsa di cioccolato
  • 1 cucchiaioBrandy
  • 100 ml molto freddoCaffè espresso
  • 200 mlLatte
  • 1 pizzicoCannella macinata
  • 1 pizzicoPepe
  • 1/2 cucchiaino (opzionale)Estratto di vaniglia
  • 300 gGhiaccio tritato
  • q.b.Panna montata (facoltativa)

Preparazione

Step 1

Unire la salsa di cioccolato, la grappa, il caffè concentrato, la cannella, il pepe di cayenna e la vaniglia (se si è scelto di utilizzarla) ed amalgamarli con una frusta.

Step 2

Aggiungere anche il latte e dare un'altra mescolata.

Step 3

Versare il composto nel bicchiere di un frullatore e farlo andare per circa 15-20 secondi per completare l'amalgama degli ingredienti.

Step 4

Aggiungere il ghiaccio e processare il tutto per circa uno o due minuti. Distribuire il frappè nei bicchieri individuali e servire eventualmente con una spruzzata di panna montata e una spolverata di polvere di cacao.
 

Consigli

Il gusto dolce viene conferito alla preparazione dalla salsa di cioccolato, se è gradito un gusto più dolce basterà aggiungere qualche cucchiaino di zucchero al composto nel mixer.

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