Grissini piccanti al formaggio

I grissini piccanti al formaggio si preparano stendendo la pasta sfoglia e ricoprendola con un composto di tutte le spezie e poi col formaggio, si ricaveranno delle striscie che verranno avvolte a spirale e cotte in forno, al termine, una volta fredde, saranno pronte da servire. 

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 confezionePasta sfoglia già pronta
  • 1 cucchiaioSemi di sesamo
  • 1 cucchiaioSemi di papavero
  • 1 cucchiaioSemi di finocchio
  • 1 cucchiainoSale
  • 1 pizzicoPepe di Caienna
  • 100 gFormaggio cheddar tagliuzzato
  • 1 cucchiaioFarina

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 200 ºC. Infarinare leggermente il piano di lavoro, poi stendere la pasta sfoglia e assottigliarla col matterello.

Step 2

In una piccola ciotola, versare tutti i semi e le spezie.
 

Step 3

Mescolare bene tutti gli ingredienti con l'aiuto di un cucchiaio.

Step 4

Distribuire il composto uniformemente sulla pasta sfoglia, utilizzando poi il matterello per far aderire bene il composto alla pasta.

Step 5

Distribuire anche il formaggio grattugiato (o a pezzetti molto piccoli) utilizzando nuovamente il matterello per farlo aderire alla pasta.

Step 6

Con l'aiuto di un disco tagliapasta suddividere la sfoglia in 8 striscie uguali.

Step 7

Avvolgere ogni striscia su se stessa a spirale come da illustrazione.

Step 8

Sistemare le striscie senza farle aprire in una teglia da forno ricoperta da carta forno, cuocere i grissini per 15 minuti fino a doratura. Lasciar raffreddare per qualche minuto prima di trasferire i grissini in un bicchiere alto e servire in tavola.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno