Sandwich vegetariano

Il sandwich vegetariano, anche senza utilizzare insaccati, garantisce un sapore delicato e convincente grazie al mix di salse che andrà ad insaporire il panino e gli altri ingredienti utilizzati.

Portata Portata:
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Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2 cucchiai Cipolla rossa tritata finemente
  • 125 ml Maionese
  • 1 cucchiaio Senape di Digione
  • 8 foglie Lattuga romana
  • 2 Pomodori maturi e sodi
  • 200 g Provola affumicata
  • 100 g Sfoglie di mais tostato
  • q.b. Sale
  • 8 fette Pane per sandwich

Preparazione

Step 1

Affettare finemente i pomodori e distribuire il sale sulla superficie.

Step 2

Affettare finemente anche la provola affumicata.

Step 3

Mescolare la cipolla, la maionese e la senape in una ciotola con l'aiuto di una frusta.

Step 4

Distribuire una porzione della miscela maionese su ogni fetta di pane, ricoprirla con una foglia di lattuga. Coprire la lattuga con qualche rondella di pomodori e completare con il formaggio.

Step 5

Completare la farcitura distribuendo qualche sfoglia di mais, per dare croccantezza al morso, poi chiudere il sandwich con un'altra fetta di pane. Tagliare a metà in diagonale ogni sandwich e servire in tavola.

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