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Condimento allo zenzero

Il condimento allo zenzero si realizza molto velocemente in quanto questa ricetta non prevede cottura, si porranno tutti gli ingredienti in un barattolo che verrà agitato a lungo finchè il tutto non sarà completamente amalgamato. Ottimo per condire un'insalata o anche verdure lessate.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4/6

Tempo Tempo:
15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 125 mlOlio extravergine d'oliva
  • 125 mlAceto di riso
  • 80 mlMiele
  • 1 cucchiaioZenzero fresco grattugiato
  • 1 pizzicoSale
  • 1 pizzicoPepe nero appena macinato

Preparazione

Step 1

Eliminare la buccia dello zenzero prima di tritarlo, aiutandosi eventualmente con il bordo di un cucchiaio.

Step 2

Unire tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro di dimensioni adeguate con chiusura ermetica.

Step 3

Agitare a lungo il barattolo (almeno 10 minuti) per amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti. Una volta pronto questo condimento si può conservare in frigorifero fino a una settimana, pronto a condire insalate o verdure lessate.

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