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Fragole alla glassa di cioccolato

Le fragole alla glassa di cioccolato costituiscono uno squisito dessert con un abbinamento classico in gastronomia, ossia fragole e cioccolato. E' una ricetta fresca, veloce e semplice da preparare per qualsiasi occasione.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Ingredienti

  • 300 gFragole
  • 150 gCioccolato fondente

Preparazione

Step 1

Prendete le fragole avendo cura di pulirle accuratamente e badando bene di lasciare la fogliolina verde che di solito le accompagna.

Step 2

Una volta effettuata la pulizia adagiate i frutti su di un canovaccio lasciando asciugare per qualche minuto.

Step 3

In un pentolino sciogliete nel frattempo a bagnomaria circa 150 grammi di cioccolato fondente, unendovi un paio di cucchiai di acqua.

Step 4

Dopo aver mescolato con cura in modo da far amalgamare il composto, immergetevi le fragole per circa ¾ della loro lunghezza dando modo ai frutti di assorbire il liquido.

Step 5

Al termine allineeremo le fragole su un foglio di carta da forno e le porremo in frigorifero qualche ora prima di poterle servire.

Consigli

L'abbinamento della fragola con il cioccolato è ottimo, provare per credere.

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