Paccheri ricciola e crema di zucchine
I paccheri ricciola e crema di zucchine costituiscono un invitante primo con la ricciola che utilizza pochissimi ingredienti per valorizzare il gusto delicato del pesce. Un piatto che sicuramente vi soddisferà e soddisferà i vostri commensali a patto che il pesce sia di prima qualità.
Ringraziamo Giubby di Casacostantino per le foto ed i testi della ricetta
Portata:
Pasta con pesce (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Media
Persone:
4
Tempo:
15 minutim 30 minutim di cottura
Costo:
Medio
Ingredienti
- 450 g Paccheri
- 300 g Ricciola
- 1 Zucchina genovese
- 1 piccola Patata
- 1 Aglio, spicchio
- 10 Pomodorini Pachino
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio extravergine d'oliva
