Paccheri ricciola e crema di zucchine

I paccheri ricciola e crema di zucchine costituiscono un invitante primo con la ricciola che utilizza pochissimi ingredienti per valorizzare il gusto delicato del pesce. Un piatto che sicuramente vi soddisferà e soddisferà i vostri commensali a patto che il pesce sia di prima qualità.

Ringraziamo Giubby di Casacostantino per le foto ed i testi della ricetta

Portata Portata:
Pasta con pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 450 g Paccheri
  • 300 g Ricciola
  • 1 Zucchina genovese
  • 1 piccola Patata
  • 1 Aglio, spicchio
  • 10 Pomodorini Pachino
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio extravergine d'oliva

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