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Colomba alle nocciole

La colomba alle nocciole è un saporito modo di riciclare le colombe avanzate dalle festività, presentandole in tavola rinnovate nel gusto e nell'aspetto, quasi dei nuovi e insoliti dolci, ma non per questo meno saporiti, infatti la colomba verrà farcita con crema alle nocciole e ricoperta di crema prima di essere servita, una volta fredda, a tavola.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
8

Tempo Tempo:
20 m

Vino Vino:
Albana di Romagna Passito.

Ingredienti

  • 1Colomba
  • 200 gCioccolato fondente
  • 1 bicchiereLatte
  • 1 manciataNocciole sgusciate
  • 20 gCocco

Preparazione

Step 1

Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato con il latte, mescolando sempre con un cucchiaio di legno.

Step 2

Togliete dal fuoco, fate raffreddare la crema e aggiungetevi le nocciole tagliate a fettine e il cocco.

Step 3

Tagliate a metà nel senso della lunghezza la colomba, spalmatela con la crema, ricoprite con il pezzo sopra e lasciatela riposare per 30 minuti.
Servite.

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