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Patate indiavolate

Le patate indiavolate, se amate i gusti piccanti, diverranno presto le vostre preferite, si preparano lavando e lessando le patate, poi si affetteranno a rondelle e verranno poste in una insalatiera dove verranno salate e condite con olio dove ha soffritto del peperoncino.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
40 m

Vino Vino:
Barolo.

Ingredienti

  • 1 kgPatate
  • 3 cucchiaiOlio d'oliva
  • 1Peperoncino piccante
  • 1Aglio a spicchi
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Lavate le patate e lessatele con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti.

Step 2

Scolatele, affettatele a rondelle non troppo sottili e mettetele in un'insalatiera in cui avrete sfregato uno spicchio d'aglio, salatele.

Step 3

In una padella scaldate l'olio e fatevi rosolare il peperoncino tritato per qualche minuto.

Step 4

Versate l'olio sulle patate e mescolate bene poi servite.

Consigli

Un modo diverso per servire le patate lesse.

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