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Scamorze ardenti

Le scamorze ardenti costituiscono un eccellente binomio tra le scamorze tagliate a fette e cotte sulla piastra ed il tartufo, qui usato in lamelle distribuite sulle fette di scamorza. Un risultato strepitoso ed un gusto deciso e particolare.

Portata Portata:
Formaggi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
20 m

Vino Vino:
Nebbiolo d'Alba.

Ingredienti

  • 2Scamorze
  • q.b.Lamelle di tartufo
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Mettete le scamorze sulla bistecchiera ben calda, fatele cuocere da ambo le parti, a fine cottura salatele e pepatele.

Step 2

Cospargetele con lamelle di tartufo e servitele caldissime.

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