Questo sito contribuisce alla audience di

Bocconcini di pesce spada al rosmarino

I bocconcini di pesce spada al rosmarino sono una gustosa e veloce ricetta preparata tagliando il pesce spada a cubetti e cuocendolo al microonde insieme alle olive nere e al rosmarino. Ecco i passaggi per i bocconcini di pesce spada al rosmarino.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 8 minuti di cottura

Vino Vino:
Cirò Bianco

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 gPesce spada
  • 1 spicchioAglio
  • 1 cucchiainoOlio di oliva extravergine
  • q.b.Sale
  • 1 ciuffoBarbe di finocchio

Preparazione

Step 1

Tagliate il pesce spada a cubetti di circa 3 cm.

Step 2

In una pirofila mette lo spicchio d'aglio, le barbe di finocchio e l'olio. Cuocete alla massima intensità per 30 secondi.

Step 3

Unite il pesce, coprite con pellicola e cuocete sempre alla massima intensità per 5 minuti.

Step 4

Salate, fate riposare scoperto per un paio di minuti e quindi servite.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno