Frittelle di farina di castagne

Le frittelle di farina di castagne si preparano mescolando la farina di castagne con gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella che verrà fritta a cucchiaiate nell'olio bollente. Ecco i passaggi per le frittelle di farina di castagne.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 150 g Farina di castagne
  • 1/2 bicchiere Latte
  • 40 g Uvetta
  • 3 cucchiai Zucchero
  • q.b. Olio per friggere
  • 1 Uovo
  • 1 pizzico Lievito per i dolci

Preparazione

Step 1

Ammollate l'uvetta in acqua, mescolate la farina e il lievito con il latte, lo zucchero e l'uovo, fino ad ottenere una crema densa, quindi unite l'uvetta scolata.

Step 2

Friggete il composto a cucchiaiate in olio bollente, scolate le frittelle su carta assorbente, spolverizzatele di zucchero a velo o miele e servitele subito.

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