Questo sito contribuisce alla audience di

Ciambelle con il cocco

Le ciambelle al cocco si realizzano sbattendo le uova con lo zucchero e poi aggiungendo tutti gli altri ingredienti. Segui la ricetta passo passo.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
30 minuti + 1 ora 30 minuti di riposo + 30 minuti di cottura

Vino Vino:
Marsala

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 30 g per infarinareFarina 00
  • 60 g Burro
  • 4Uova
  • 150 gZucchero
  • 20/30 gZucchero a velo
  • 1/2Limone
  • 500 gFarina di cocco

Preparazione

Step 1

Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli. 

Step 2

Raccogliete questi ultimi in una ciotola e, servendovi di una frusta, sbatteteli con lo zucchero, aggiungendo qualche goccia di succo di limone per far sciogliere meglio lo zucchero. 

Step 3

Lavorate i tuorli fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Step 4

In una ciotola a parte, montate a neve gli albumi, quindi con delicatezza uniteli ai tuorli. 

Step 5

Imburrate e infarinate una decina di formine da ciambella e riempitele con l’impasto preparato.

Step 6

Passate le formine nel forno già caldo a 170 °C e cuocete le ciambelle per 30 minuti circa.

Step 7

 Lasciatele raffreddare nel forno, poi estraetele e spolverizzatele con lo zucchero a velo. Pronti per servire.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno