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Torta senza forno

La torta senza forno è un'ottimo dolce estivo, dal momento che non ricorre al supporto dell'utile ma caldo forno. Ammorbidiremo il burro e fodereremo una tortiera con della carta da forno mentre sbricioleremo i biscotti con lo sciroppo della frutta. Metteremo il tutto nel freezer e decoreremo con mandorle e pinoli.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
5

Tempo Tempo:
30 m + 1 h

Vino Vino:
Asti spumante

Ingredienti

  • 1 kgBiscotti secchi
  • 250 gUvetta
  • 100 gPinoli
  • 100 gMandorle
  • 1 barattoloFrutta sciroppata
  • 3 cucchiaiCacao amaro
  • 3 cucchiaiZucchero
  • 250 gPanna da cucina
  • 250 gBurro

Preparazione

Step 1

Far ammorbidire il burro. Intanto foderare una tortiera con carta da forno. Sbriciolare bene i biscotti e bagnarli un poco con lo sciroppo della frutta, mettere a bagno l'uvetta nell'acqua.

Step 2

In una terrina mescolare il burro con la panna, lo zucchero ed il cacao. Tagliare la frutta sciroppata ben sgocciolata a dadini e unire insieme a uvetta, e una parte dei pinoli e delle mandorle nella terrina.

Step 3

Aggiungere i biscotti sbriciolati, versare l'impasto nella tortiera e lasciare per 1 ora nel freezer. Infine decorare con mandorle e pinoli.

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