Aglio olio e peperoncino

L'aglio olio e peperoncino è una pasta molto veloce da preparare, la pasta scolata al dente verrà infatti condita con un sughetto a base di olio, aglio e peperoncino che avranno soffritto per qualche minuto.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 gSpaghetti
  • 2 spicchiAglio
  • q.b.Olio extravergine d'oliva
  • q.b.Sale
  • 2 ben piccantiPeperoncini

Preparazione

Step 1

In una pentola con abbondante acqua bollente salata cuocete gli spaghetti scolandoli ben al dente e rimettendoli nella pentola con un filo d'acqua della cottura, in modo che non si attacchino.

Step 2

In una padella versate 3 cucchiai d'olio, l'aglio pulito e tagliato a fettine e i peperoncini sminuzzati lasciando rosolare per qualche minuto a fiamma media.

Step 3

Versate l'olio piccante nella pentola con la pasta e mescolate accuratamente, poi suddividete la pasta nei piatti individuali e servitela subito in tavola.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno