Saganaki con formaggio e uova

Il saganaki con il formaggio e le uova è una variante del classico saganaki greco, il classico formaggio fritto. Scopriamo come realizzarlo.

Saganaki con formaggio e uova

Portata:
Formaggi (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale:
Grecia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà:
Facile

Persone:
4

Tempo:
5 minutim 10 minutim di cottura

Costo:
Economico

Ingredienti

12 Uova
4 fette Formaggio duro
200 g Farina
400 ml Olio per friggere

Preparazione

In una tegame mettere l'olio e fatelo scaldare leggermente.

Preparate una pastella di farina e 4 uova in cui immergerete il formaggio a fette già bagnato con acqua.

Mettete le fette nel tegame e friggetele. Fate friggere le rimanenti uova in olio non troppo caldo e servite il formaggio con le uova accanto.