Saganaki con formaggio e uova

Il saganaki con il formaggio e le uova è una variante del classico saganaki greco, il classico formaggio fritto. Scopriamo come realizzarlo.

Portata Portata:
Formaggi (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Grecia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 12Uova
  • 4 fetteFormaggio duro
  • 200 gFarina
  • 400 mlOlio per friggere

Preparazione

Step 1

In una tegame mettere l'olio e fatelo scaldare leggermente. 

Step 2

Preparate una pastella di farina e 4 uova in cui immer­gerete il formaggio a fette già bagnato con acqua.

Step 3

Mettete le fette nel tegame e friggetele. Fate friggere le rimanenti uova in olio non troppo caldo e servite il formaggio con le uova accanto.

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