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Antipasto rustico

L'antipasto rustico viene realizzato abbrustolendo i peperoni sulla fiamma e quindi tagliandoli a striscioline sottili. Scopri tutta la preparazione leggendo la ricetta passo passo.

Antipasto rustico

Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà:
Facile

Persone:
4

Tempo:
15 minutim 5 minutim di cottura

Vino:
Soave bianco

Costo:
Economico

Ingredienti

500 gPomodori da insalata
400 gPeperoni gialli
150 gTonno al naturale
20 gOlio
qualche fogliaBasilico
q.b.Sale
2Fette di pane casareccio

Preparazione

Fate abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellateli e tagliateli a striscioline sottili.

Affettate i pomodori, sminuzzate il basilico e sbriciolate il tonno.

Step 3

Mettete il tutto in una terrina con il pane tagliato a pezzetti, condite con dell'olio e sale, rimescolate bene e servite.

Consigli

L'antipasto rustico prende il suo sapore dai peperoni abbrustoliti, ma risulterà altrettanto saporito se metterete i peperoni nel forno a temperatura medio-alta per una ventina di minuti.