Antipasto rustico

L'antipasto rustico viene realizzato abbrustolendo i peperoni sulla fiamma e quindi tagliandoli a striscioline sottili. Scopri tutta la preparazione leggendo la ricetta passo passo.

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 5 minuti di cottura

Vino Vino:
Soave bianco

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 gPomodori da insalata
  • 400 gPeperoni gialli
  • 150 gTonno al naturale
  • 20 gOlio
  • qualche fogliaBasilico
  • q.b.Sale
  • 2Fette di pane casareccio

Preparazione

Step 1

Fate abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellateli e tagliateli a striscioline sottili.

Step 2

Affettate i pomodori, sminuzzate il basilico e sbriciolate il tonno.

Step 3

 Mettete il tutto in una terrina con il pane tagliato a pezzetti, condite con dell'olio e sale, rimescolate bene e servite.

Consigli

L'antipasto rustico prende il suo sapore dai peperoni abbrustoliti, ma risulterà altrettanto saporito se metterete i peperoni nel forno a temperatura medio-alta per una ventina di minuti.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno