Tartine dell'amore

Nelle tartine dell'amore come ingredienti utilizzeremo il parmigiano mescolato al burro e il tartufo, il composto verrà poi distribuito sulle tartine di pancarrè e servito a lume di candela

Portata Portata:
Antipasti (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
10 m

Vino Vino:
Vernaccia di San Gimignano.

Ingredienti

  • 10 fette rotonde piccole Pancarrè
  • 40 g Parmigiano grattugiato
  • 20 g Burro
  • 10 g Tartufo fresco
  • PER GUARNIRE:
  • q.b. Lamelle di tartufo

Preparazione

Step 1

Mescolate il burro ammorbidito con il parmigiano grattugiato e il tartufo grattugiato, mescolate bene fino ad ottenere una crema.

Step 2

Spalmate il composto sulle fette di pancarrè, decorate con lamelle di tartufo e servite a lume di candela.

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