Torta di pere

La torta di pere viene realizzata preparando un impasto con farina, zucchero, burro, uvetta, acqua e farina di cocco mescolandoli con cura mentre a parte taglieremo le pere per porle in una teglia e vi uniremo il composto preparato per cuocere in forno fino a doratura. 

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 30 minuti di cottura

Vino Vino:
Alto Adige Lagrein Kretzer

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 Pere
  • 130 g Farina di frumento
  • 100 g Zucchero greggio di canna
  • 50 g Burro
  • 120 grammi Farina di cocco
  • 150 grammi Uvetta passa
  • q.b. Nocciole tritate

Preparazione

Step 1

Con la farina, lo zucchero, il burro, la farina di cocco, l'uvetta e un bicchiere d'acqua realizzate un impasto rimescolando bene tutti gli ingredienti.

Step 2

Affettate sottilmente le pere e mettetele sul fondo di una teglia. Ricopritele con l'impasto preparato e mettete nel forno a 170 °C per circa 25 minuti controllando la cottura.

Step 3

Sformate la torta e ricopritela eventualmente con delle nocciole finemente tritate. Lasciate raffreddare e servite.

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