Pizzette ai peperoni

Le pizzette ai peperoni si preparano disponendo le focaccine su un placca leggermente unta e condendole con un cucchiaio di passata di pomodoro, fontina, mozzarella e peperoni a fettine. Lasceremo cuocere per pochi minuti e serviremo subito. Ecco i passaggi per le pizzette ai peperoni.

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 6Pitte o piccole focacce
  • 2 cucchiaiOlio di oliva
  • 15 clPassata di pomodoro
  • 1Peperone giallo
  • 1Peperone rosso
  • 100 gChampignon
  • 75 gFontina
  • 125 gMozzarella
  • 2 cucchiaiPrezzemolo tritato
  • 40 gParmigiano
  • 100 gOlive nere
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Riscaldate il forno a 210 °C. Disponete le pitte o le focaccine su di una placca leggermente unta. Versate su ciascuna pizza un cucchiaio di passata di pomodoro. Salate e pepate.

Step 2

Tagliate i peperoni a striscioline sottili. Lavate ed affettate gli champignon. Tagliate a julienne la fontina e la mozzarella. Cospargete le pizzette di prezzemolo e parmigiano.

Step 3

Aggiungete le fettine di peperone, gli champignon e le olive snocciocale tagliate a rondelle, disponendo il tutto in maniera uniforme.

Step 4

Ricoprite le pizzette con la mozzarella e la fontina ed infornatele. Fatele cuocere per una decina di minuti, fino a che il formaggio non sia completamente fuso. Servitele subito.

Consigli

Se non trovate le pitte o le focaccine potrete preparare 6 pizzette con la pasta di pane comunemente acquistabile in ogni panificio o surgelata presso i supermercati.

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