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Zucchine gratinate

Le zucchine gratinate vengono preparando tagliando a metà le verdure nel senso della lunghezza e mescolando il pangrattato con l'aglio e l'olio. Cospargeremo il pangrattato sopra le zucchine, passeremo nel forno preriscaldato a 200 °C fino alla doratura e serviremo.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 8 piccoleZucchine
  • 2Aglio a spicchi
  • q.b.Olio di oliva extravergine
  • 1 mazzettoPrezzemolo fresco
  • 4 cucchiaiPangrattato
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Per prima cosa preriscaldate il forno a 200 °C. Lavate le zucchine e tagliatele nel senso della lunghezza a metà.

Step 2

Sminuzzate il prezzemolo e l'aglio, quindi aggiungeteli al pangrattato. Rimescolate tutto per bene, versatevi l'olio continuando a mescolare e aggiustate il composto ottenuto con il sale e il pepe a vostro gradimento.

Step 3

Mettete le mezze zucchine in una teglia senza accavallarle, cospargetele con il composto di pangrattato e ponete il tutto nel forno.

Step 4

Lasciate dorare le zucchine per 15 minuti (o finché la doratura non vi soddisfi) e servitele calde oppure fredde a vostro piacimento.

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