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Pesche all'amaretto

Le pesche all'amaretto sono un dessert estivo da servire o a fine pranzo o in un dopocena.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 m

Vino Vino:
Servitele con dello spumante italiano ben fresco.

Ingredienti

  • 4Pesche gialle
  • 8Amaretti
  • q.b.Liquore all'amaretto
  • PER LA GUARNIZIONE:
  • q.b.Gelato alla crema

Preparazione

Step 1

Lavate le pesche, tagliatele a metà e toglietevi il nocciolo.

Step 2

Versate un po' di liquore all'amaretto in un largo piatto, adagiatevi le pesche dalla parte dove avete tolto il nocciolo. Lasciatele in infusione circa 30 minuti.

Step 3

Polverizzate gli amaretti. Trasferite le pesche in un piatto da portata, riempitele con un po' di amaretti tritati e mettete in frigorifero.

Step 4

Al momento di servire guarnite ogni pesca con una pallina di gelato alla crema.

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