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Salsa maltese

La salsa maltese viene comunenmente servita con asparagi e verdure lesse. Si prepara con maionese e le arance sanguinella non trattate. Ecco i passaggi per preparare la ricetta salsa maltese.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 tazzaMaionese
  • 1Arancia sanguinella non trattata

Preparazione

Step 1

Lavate accuratamente l'arancia. Asportatene la buccia (solo la parte arancione) e scottatela per qualche minuto in acqua bollente.

Step 2

Raffreddatela sotto l'acqua corrente e sgocciolatela bene, quindi tagliatela a filetti molto sottili. Spremete l'agrume, filtratene il succo ed incorporatelo alla maionese. Completate con la scorza grattugiata e rimescolate.

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