Riso del sultano

Il riso del sultano, ricetta afrodisiaca, viene preparato cuocendo il riso per una ventina di minuti a cui andremo ad aggiungere la panna ed un soffritto di cipolle tritate nel burro. Una bella mescolata ed il piatto sarà pronto per essere servito.

Portata:
Risotti tradizionali (Vedi altre Ricette)

Difficoltà:
Facile

Persone:
2

Tempo:
45 m

Vino:
Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano.

Ingredienti

200 g Riso
100 g Gamberetti
1 falda Peperone verde
1 Cipolla piccola
2 cucchiai Salsa di pomodoro
50 g Panna da cucina
30 g Burro
q.b. Sale
q.b. Pepe
1 Dado

Preparazione

Fate soffriggere la cipolla tritata nel burro, unite il pomodoro e i gamberetti che avrete sbollentato e sgusciato, il peperone tagliato a dadi piccoli, metà dado sbriciolato, salate e pepate.

Lasciate cuocere per circa 20 minuti, unite la panna, lasciate insaporire poi togliete dal fuoco e condite il riso che avrete lessato in acqua salata a cui avrete aggiunto il rimanente dado e scolato al dente.
Amalgamate bene e servite.

Consigli

Potrete utilizzare il riso del sultano come primo in un incontro tète a tète, infatti come tutti i crostacei anche i gamberetti, pur se piccoli, hanno proprietà afrodisiache