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Sarde gustose

Per la cottura al microonde delle sarde gustose, si prende come base un forno a microonde, la cui potenza massima è di 750W.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Sicilia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
25 m

Vino Vino:
Etna bianco

Ingredienti

  • 16Sarde senza lische
  • 2 spicchiAglio
  • 8Olive
  • q.b.Pane francese
  • q.b.Olio di oliva extravergine
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 1 mazzettoPrezzemolo tritato
  • 1Limone

Preparazione

Step 1

Mettete le sarde pulite, adagiandole in cerchio con la coda verso il centro, sul piatto grigliante precedentemente riscaldato come da istruzioni; cuocete per sei minuti alla massima potenza.

Step 2

Lasciate riposare 2 minuti, quindi sistemate in un piatto da portata profondo. Preparate un trito di prezzemolo e aglio e cospargete le sarde. Salate e pepate, quindi irrorate con abbondante olio e decorate con le olive tagliate a metà. Decorate con le olive tagliate a metà, degli spicchi di limone e delle fette di pane tostato.

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