Insalata belga saporita

L'insalata belga saporita forse vi sorprenderà, si pulirà l'insalata e verrà poi divisa a metà, ogni metà verrà avvolta nello speck e poi posta in pirofila a cuocere nel microonde col brodo di soia.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Vino Vino:
Trentino Sauvignon Doc.

Ingredienti

  • 4 cespiLattuga belga
  • 4 fetteSpeck
  • 4 cucchiaiParmigiano grattugiato
  • 50 mlBrodo
  • 1 cucchiaioSalsa di soia
  • q.b.Olio di oliva extravergine
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

*PREPARAZIONE CON IL FORNO A MICROONDE*

Pulite i cespi di lattuga belga e divideteli a metà per il lungo. Tagliate a metà le fette di speck e in ognuna avvolgete ½ lattuga belga leggermente salata.

Step 2

Sistemate in una pirofila unta con dell'olio, bagnate con il brodo e la salsa di soia; spolverizzate con il parmigiano grattugiato e pepate.

Step 3

Cuocete alla massima potenza per 7 minuti, coprendo la pirofila con una pellicola trasparente. A cottura ultimata, levate la pellicola e lasciate riposare per 2 minuti. Servite calda.

Consigli

Si prende come base un forno a microonde, la cui potenza massima è di 750W.

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