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Insalata di patate

L'insalata di patate si prepara sbucciando le patate e lessandole in acqua salata e successivamente affettandole e ponendole nel piatto di portata, verranno poi condite con un composto di cipolla tritata, senape, maionese, sale e pepe.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Belgio (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 40 minuti di cottura

Vino Vino:
Riesling dell'Isonzo

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 grossePatate
  • 1/2Cipolla
  • 1 tazzaMaionese
  • 1 tazzinaPanna da cucina
  • 2 cucchiaiAceto
  • 1 cucchiaioSenape in polvere
  • q.b.Prezzemolo
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Lavate, e lessate le patate in acqua salata, scolatele. Quindi sbucciatele.

Step 2

Lasciatele raffreddare e quindi affettatele e mettetele sul fondo di un piatto di portata.

Step 3

In una ciotola mescolate a parte la cipolla tritata con il prezzemolo, la senape, la maionese, il sale e pepe.

Step 4

Ammorbidite quindi il composto aggiungendo gradualmente la panna e l'aceto e amalgamando gli ingredienti.

Step 5

Versate il composto sulle patate e lasciate assestare per qualche minuto prima di servire in tavola.

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