Jeera Pani

Il Jeera Pani è una deliziosa alternativa alla solita acqua da pasto che si prepara tostando i semi di cumino, portando ad ebollizione l'acqua, aggiungendo il peperoncino, la menta, il sale e lo zucchero, quindi facendo bollire per 15 minuti. Versate il succo di limone, fate raffreddare il tutto e servite la bevanda.

Portata Portata:
Altro (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
India (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2 cucchiaiSemi di cumino
  • 570 mlAcqua
  • 3Peperoncini rossi essiccati
  • 15 gFoglie di menta fresca tritata
  • 1 cucchiainoSale
  • 1 cucchiaino di zuccheroZucchero
  • 1 cucchiaioLimone

Preparazione

Step 1

Tostate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finchè non prenderanno colore e tritateli grossolanamente.

Step 2

Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire per 15 minuti dolcemente.

Step 3

Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.

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