Lassi

Il lassi, che vede il suo equivalente italiano nella bevanda allo yogurt, è di origine indiana, ed è una fresca bibita ottima in molte occasioni preparate mescolando yogurt, latte, sale, limone e cumino e aggiungendo poi dei cubetti di ghiaccio, il lassi va servito molto freddo.

Lassi

Portata:
Altro (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale:
India (Vedi altre Ricette)

Difficoltà:
Facile

Persone:
11

Tempo:
10 minutim di cottura

Ingredienti

1 kg Yogurt
400 ml Acqua
1 cucchiaio Sale
Una presa Cumino
1 cucchiaino Limone
1 tazza Cubetti di ghiaccio

Preparazione

Mescolate lo yogurt con l'acqua, il sale, il cumino, il succo di limone e dei cubetti di ghiaccio, quindi rimestate bene.

Servite la bevanda molto fredda in bicchieri da long drinks.