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Lassi

Il lassi, che vede il suo equivalente italiano nella bevanda allo yogurt, è di origine indiana, ed è una fresca bibita ottima in molte occasioni preparate mescolando yogurt, latte, sale, limone e cumino e aggiungendo poi dei cubetti di ghiaccio, il lassi va servito molto freddo.

Portata Portata:
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Cucina internazionale Cucina internazionale:
India (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
11

Tempo Tempo:
10 m

Ingredienti

  • 1 kgYogurt naturale intero
  • 400 mlAcqua
  • 1 cucchiaioSale
  • Una presaCumino in polvere
  • 1 cucchiainoLimone, succo
  • 1 tazzaCubetti di ghiaccio

Preparazione

Step 1

Mescolate lo yogurt con l'acqua, il sale, il cumino, il succo di limone e dei cubetti di ghiaccio, quindi rimestate bene.

Step 2

Servite la bevanda molto fredda in bicchieri da long drinks.

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