False pizzette

Le false pizzette si realizzano sistemando su ogni fetta di pane, preventivamente unta con olio, una fetta di mozzarella e qualche filetto di acciuga e poi gratinando il tutto in forno.

Portata Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Vino Vino:
Est! Est!! Est !!!

Ingredienti

  • 12 fettePane casereccio
  • 400 gMozzarella
  • 6Pomodori maturi e sodi
  • 6Acciuga
  • 1 cucchiaioOrigano

Preparazione

Step 1

Dissalate le acciughe e disiliscatele. Tagliate la mozzarella in 12 fette. Tagliate il pomodoro a rondelle.

Step 2

Ungete le fette di pane con 3 cucchiai d'olio d'oliva, mettete su ogni fetta di pane una fetta di mozzarella, sopra mettete un filetto d'acciuga e una rondella di pomodoro.

Step 3

Ungete con un cucchiaio d'olio una teglia da forno, allineatevi i crostini cospargeteli con l'origano, salate, pepate e irrorate con il rimanente olio d'oliva. Mettete la teglia in forno già caldo per circa 10 minuti, poi servite subito.

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