Questo sito contribuisce alla audience di

Focaccia alle cipolle e pomodori

La focaccia alle cipolle e pomodori, preparata velocemente con pasta per pizza cosparsa di cipolle e pomodori, può essere una idea interessante per accompagnare un antipasto di salumi leggeri durante un pranzo estivo ed è ottima sia calda che fredda.

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 30 minuti di riposo + 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 gPasta per pizza
  • 200 gCipollotti
  • 2Pomodori maturi e sodi
  • q.b.Olio di oliva extravergine
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Foderate il fondo di una teglia con carta da forno; tirate la pasta e adagiatevela sopra; quindi fatela riposare per 30 minuti.

Step 2

Intanto eliminate la buccia esterna dei cipollotti, spuntateli, tagliateli a rondelle e fateli stufare coperti con un filo d'olio, aggiungendo un mestolino d'acqua e un pizzico di sale, finché non risulteranno disfatti.

Step 3

Lavate e tagliate a rondelle i pomodori; salateli un poco per far perdere loro l'acqua di vegetazione; poi scolateli.

Step 4

Distribuite sulla pasta i cipollotti e le fette di pomodoro e irroratela con un cucchiaio d'olio.

Step 5

Fate cuocere in forno già caldo a 220° C per circa 20 minuti, finché la focaccia non sarà ben dorata.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno