Pudding di pane al caffe

Il pudding di pane al caffe costituisce una ricetta semplice che consiste nell'imburrare delle fette di pane e versandoci sopra un composto di caffè, uova e zucchero, noci e latte. Semplice, economica e sicuramente gustosa.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 1 ora di cottura

Vino Vino:
Moscato di Pantelleria.

Ingredienti

  • 7 fettePane in cassetta
  • 2Uova
  • 100 gNoci sgusciate
  • 1 cucchiaioZucchero
  • 1 cucchiainoCaffè solubile
  • 1/2 lLatte
  • Una noceBurro

Preparazione

Step 1

Imburrate 6 fette di pane e disponetele allineate in una pirofila. Sciogliete il caffè con una cucchiaiata di latte caldo.

Step 2

Sbattete in una terrina le uova con lo zucchero, unitevi il caffè ed il rimanente latte, le noci sbriciolate ed il pane rimasto tagliato a dadini.

Step 3

Mescolate bene il tutto, versate il composto sulle fette di pane e lasciate riposare per circa 1 h in modo che il pane assorba bene il liquido. Passate quindi la pirofila in forno moderato per circa 1 h, fino a quando il composto si sarà rassodato.

Consigli

Il Pudding di pane al caffe appartiene ad una serie di ricette economiche per gustare squisite proposte spendendo poco.

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