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Tortino di cioccolato

Il tortino di cioccolato si realizza sciogliendo il cioccolato con in burro per poi unire gradualmente la farina, lo zucchero e gli altri ingredienti versando poi il composto negli stampini per la cottura in forno. Ecco i passaggi per la ricetta del tortino al cioccolato.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti + 30 minuti di raffreddamento + 15 minuti di cottura

Vino Vino:
Malvasia Dolce.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 100 gCioccolato fondente
  • 100 gBurro fuso
  • 80 gZucchero
  • 2Uova
  • 20 gFarina
  • 2 gLievito per dolci
  • PER GUARNIRE:
  • q.b.Zucchero a velo

Preparazione

Step 1

Sciogliete il cioccolato nel burro fuso, lasciate intiepidire poi aggiungete la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, le uova, mescolate bene.
 

Step 2

Imburrate e infarinate degli stampini di alluminio e riempiteli con il composto per circa 2/3 dello spazio disponibile.

Step 3

Ponete gli stampini per almeno 30 minuti nel freezer, meglio se per un tempo più lungo. 

Step 4

Trascorso questo tempo, trasferiteli nel forno già caldo a 160 °C per circa 8 minuti. Sformateli e serviteli subito spolverizzandoli a piacere con zucchero a velo.

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