Lasagna di San Valentino

La lasagna di San Valentino si prepara con il pollo a dadini, la cipolla, il vino e la panna. Ecco i passaggi per realizzare la ricetta di lasagna di San Valentino.

Portata Portata:
Pasta con carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
25 minuti 1 ora 10 minuti di cottura

Vino Vino:
Sangiovese di Romagna

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1/2Petto di pollo
  • 1Cipollina
  • q.b.Burro
  • 1 bicchiereVino bianco
  • 1 cucchiainoSenape
  • 2 cucchiaiPanna fresca
  • 250 gPasta all'uovo bianca e verde
  • q.b.Olio
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Tagliate a dadini il pollo, tritate la cipolla e fatela appassire nel burro, mescolando finchè non sarà cambiata di colore. Unite i dadini di pollo, bagnate il tutto con il vino e lasciate insaporire.

Step 2

Salate, unite la senape e la panna, quindi lasciate sul fuoco ancora per qualche minuto. Tenete poi il tutto al caldo coprendo.

Step 3

Lessate nel frattempo la pasta, quindi scolatela e conditela con del burro fuso. Stendete le foglie di pasta all'uovo verdi nei piatti, distribuitevi sopra il pollo e coprite con le sfoglie bianche. Infornate per 45 minuti a 180 gradi. Il piatto è ora pronto per essere servito.

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