Fusilli colorati con le verdure

I fusilli colorati con le verdure si preparano lessando in acqua bollente le verdure e aggiungendo successivamente la pasta ed infine le zucchine. Al termine della cottura si scolerà il tutto e si passerà nella pentola con il burro, servendo poi immediatamente in tavola.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
25 minuti 35 minuti di cottura

Ingredienti

  • 240 g Fusilli
  • 160 g Piselli sgranati
  • 160 g Carote
  • 400 g Zucchine
  • 4 cucchiai Burro
  • q.b. Sale

Preparazione

Step 1

Mettete a bollire una pentola di acqua salata, raschiate le carote, lavatele e tagliatele a listerelle.

Step 2

 Sbucciate le zucchine, tagliatele a rondelle.

Step 3

Immergete nell'acqua bollente le listerelle di carota ed i piselli surgelati ed aspettate che l'acqua riprenda a bollire.

Step 4

Aggiungete i fusilli nella pentola con le verdure e cuoceteli per 6 minuti, unite le zucchine e lasciate cuocere altri 3 minuti, quindi scolate la pasta e le verdure.

Step 5

Rimettete tutto nella pentola ancora calda, unitevi il burro, lasciatelo sciogliere e mescolate tutto servendo subito a tavola.

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