Sempre nei dolci vale la pena ricordare i lamington, dolcetti veramente molto buoni preparati con del Pan di Spagna e quindi immersi nella salsa al cioccolato e cosparsi di cocco grattugiato. Vengono preparati in ogni periodo dell'anno e quindi degustati accompagnandoli con latte caldo o con del te.
Possono quindi costituire un delizioso spuntino pomeridiano o anche un dolce da servire come colazione.

Per quanto riguarda le bevande gli australiani vanno pazzi per la birra: ogni picnic che si rispetti comprende almeno due “esky” (ghiacciaie portatili da 60 litri) pieni di lattine. Un’altra caratteristica curiosa è il latte aromatizzato (alla fragola, al cocco, alla vaniglia) di cui i giovani australiani sono particolarmente golosi.
 
Deliziosi anche  i succhi di frutta tropicali in vendita nei chioschi agli angoli delle strade, dove non è insolito vedersi preparare, attraverso la loro miscelazione, dei gustosissimi cocktail.

L'Australia ha anche un ottimo settore vinicolo, con oltre un migliaio di aziende dedicate alla raccolta e alla produzione. Tuttavia non tutto lo Stato ha zone di produzione. Solo 3 zone in modo particolare, ossia il Sud Australia, il Victoria e il New South Wales sono significative, fornendo da sole quasi il 97% di tutta la produzione nazionale.

Negli ultimi anni il vino qui prodotto viene esportato ed è piuttosto facile reperirlo in Italia anche nelle aziende della Grande Distribuzione.
Le varietà più comunemente prodotte sono il Cabernet Sauvignon, coltivato un po' ovunque, e il Pinot Nero la cui produzione è sopratutto in Tasmania.
Anche lo Chardonnay, prodotto proprio nella zona di Victoria, ha un proprio mercato anche di esportazione.

Il principe dei vini australiani è comunque lo Shirza, sontuoso vino speziato prodotto nel South Australia.