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Sapori dal mondo
 
Non si può amare il cibo se non si è mai provato un piatto proveniente da terre lontane...

La cucina è quel luogo magnifico che accomuna tutti i popoli, di qualsiasi etnia, razza e colore.
La gastronomia è l'espressione di un amore per la terra che va ben oltre la semplice necessità di sfarmarsi.
Amare la cucina significa anche andare a scoprire nuove pietanze e accostamenti che magari fino ad oggi sembravano insoliti.

Sono i sapori del mondo.

Avventuratevi in queste pagine per scoprire cosa viene mangiato altrove, dalla vicina Europa fino all'Oceania, passando dalla gastronomia medio - orientale e africana, senza mai fermarsi, ricetta dopo ricetta.

Buona navigazione con la cucina etnica.

La cucina del nostro mondo.
 

 
 Lettera A
 Algeria

...cuscus, il meswi e varie tajines...
Arabia Saudita

...datteri, latte e spezie...

Argentina

...carne alla brace, allo spiedo, sulla griglia...

Australia

...griglia per tutto il cibo..

Austria

...piatti della cucina ungherese, boema ma..

 Lettera B
Belgio

... tradizione culinaria nei piatti unici...

Brasile

...il pesce, i frutti, le patate dolci e le...

Bulgaria

...peperone piccante, origano, prezzemolo...

 Lettera C

Cina

...l'alimentazione è la salute dell'individuo...

Congo

...piatti di diversi sapori e colori...

Corea del Nord

...affinità con le cucine giapponesi e cinesi...

Cuba

.caratteristiche indiane, africane, spagnole...

Croazia

...pesce e frutti di mare...

 Lettera D

Danimarca

...formaggi, salumi, burro, uova e pane...

 Lettera E

Egitto

...cucina mediterranea mista mediorientale...

 
 Lettera F

 Finlandia

...bacche, mirtilli nordici, lamponi...
Francia

...punto di forza sono le salse...

 Lettera G
Germania

... wurstel con i crauti, le cotolette, l'agnello...

Ghana

...piatti unici, come di zuppe dense...

Giappone

...riso, pesce, i frutti di mare, le verdure...

Gran Bretagna

...l'ottimo roast-beef, l'agnello, il maiale...

Grecia

...spezie, verdure, pesce, formaggi, vino...

 Lettera I

India

...cucina semplice, con ricette lunghi millenni...

Indonesia

...grigliare, cuocere al vapore, soffriggere...

 Lettera L

Libano

...espressioni più tipiche della cucina...

 Lettera M

Marocco

...legumi, frutti colorati, spezie rare, pesce...

Messico

...cucina con molte vitamine, minerali...

 Lettera N

Norvegia

...cucina norvegese è ovviamente il pesce...

Nuova Zelanda

...carne, pesce e frutta esotica...

 Lettera O

Olanda

...aringa affumicata, cruda, marinata...

 
 Lettera P
 Pakistan

...carne, soprattutto agnello e montone...
Portogallo

...base di pesce o di carne...

 Lettera R
Romania

...influenze delle cucine russa, austriaca...

Russia

Colonna della cucina russa sono gli zakuski.

 Lettera S

Senegal

...deliziose melange di verdure a succulenti...

Siria

...insalate, hummus, pane pitta...

Spagna

...cucina spagnola è  dominata da sapori...

Stati Uniti d'America

...cucine italiana, messicana e asiatica...

Svizzera

...celebri formaggi ed il cioccolato...

Svezia

..caviale della Lapponia ed i vari dolci...

 Lettera T

Tanzania

...una cucina semplice, ricca di spezie...

Thailandia

Amaro, dolce, salato, aspro e piccante...

Tunisia

Ricca di profumi e di sapori particolari...

Turchia

...frutta, verdura, carne e pesce...

 Lettera U

Ucraina

...cucina ucraina è altamente aromatica...

Ungheria

...cipolle, paprica, pomodori, panna acida.

 




 
 
 
 
 

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