La fotoricetta della pasta con melanzane e cozze

La pasta con melanzane e cozze è un connubio ideale tra pesce e verdura, si prepara facendo rosolare in padella le melanzane lavate a cui andranno aggiunte in seguito le cozze fatte aprire a parte, il sugo ottenuto servirà come condimento della pasta. Con le foto vediamo il semplice procedimento.

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