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Polpette in salsa di funghi, la ricetta step by step

La ricetta delle polpette in salsa di funghi si prepara in due step: impasteremo la carne di manzo e di maiale con l'uovo e gli altri ingredienti per preparare le polpette che verranno fritte in una pentola, poi le terremo in caldo mentre prepareremo la salsa ai funghi. Si rosoleranno i funghi aggiungendo poi la panna ed il brodo ed infine completeremo la cottura delle polpette nella salsa, servendo subito in tavola.

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