Patate in forno al parmigiano reggiano

Le patate in forno al parmigiano reggiano costituiscono una ricetta semplice ma d'effetto, le patate lavate verranno tagliate parzialmente a rondelle e lo spazio tra una rondella e l'altra verrà farcito con una fettina di burro ed una di formaggio. Dopo una prima cottura in forno verrà aggiunto altro formaggio sulla patata per la gratinatura finale.

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